Incontri con i portatori di interesse: visita organizzata dall'Auser Caserta a Villa Santa Croce, località Piana di Monteverna

5Il progetto SUN Eagle, attraverso la presenza della Dott.ssa Sonia Farsa, ha fatto visita ad alcuni piccoli produttori dell'alto casertano.
L'elenco delle tappe designate alla scoperta delle realtà componenti il GAS Caserta (Gruppo di Acquisto Solidale) per conoscere, toccare con mano, annusare e assaggiare i prodotti che si ritroveranno all'interno del mercato solidale definisce così il Programma della giornata:
- Visita Il Giardino Segreto
- Visita La Sbecciatrice
- Visita Il Frantoio Barbiero

Gli incontri che si sono succeduti fra consumatore e produttore locale si sono spogliati del significato meramente economico del rapporto commerciale e hanno assunto sembianze umane e istruttive. È emersa soprattutto una nuova consapevolezza nel compratore, ora a conoscenza dei luoghi di provenienza e dei modi in cui prende forma il cibo che porta in tavola e di cui si nutre: un valore che non può essere trascurabile né sottovalutato in un periodo di emergenza alimentare che tocca in primis la salute. Le realtà che stanno crescendo grazie alla volontà di giovani imprenditori in questo paesino dell'alto casertano hanno un comune denominatore: il rispetto sia per l'ambiente sia per l'uomo, che può solo trarre beneficio dall'operare salvaguardando i propri territori. Diffusori di benessere e rappresentanti di modelli positivi di imprese che, ritornando alla tradizione unendo a essa le conoscenze specialistiche acquisite nel corso degli studi, le tre imprese agricole possono ricostruire il tessuto economico locale attraverso due azioni come la rigenerazione di biodiversità e il recupero della sostenibilità ambientale. In tal senso si inseriscono pienamente nelle finalità portate avanti dal Progetto SUN Eagle, con il quale condividono visione e obiettivi fondanti la sostenibilità ambientale nei processi e nelle realtà locali, e diventano potenziali stakeholders da coinvolgere come soggetti attivi che, attraverso buone pratiche, incidono positivamente sulla riduzione di emissioni climalteranti.

life new

ecomap banner-italy

ecomap banner-greece

co2

Calcolatore CO2

Market  CO2

 

outputdef

 

mercatovol

voluntary carbon exchange market

Leyman's Report

Final Report

youtube Canale Youtube del Progetto
fb Profilo Facebook del progetto



 

 pattosindaci

sun

anci

craet def